Salud! Hoy es el día de la Piscola!

Salud! Hoy es el día de la Piscola!

Así es, hoy miércoles 8 de febrero se celebra en todo Chile el día nacional de la Piscola, un día especial para celebrar a este brebaje que tantas alegrías nos ha traído.

Uno de los tragos más populares del país celebra hoy: Este miércoles es el Día Nacional de la Piscola.

Como cada 8 de febrero se festeja al tradicional combinado de pisco y bebida cola y que se diferencia del Día del Pisco a secas, que es el 15 de mayo.

 

Este día se comenzó a celebrar en 2003 y fue instituida por la industria local para promover y glorificar uno de los tragos más populares del territorio nacional.

 

Un trago que tiene mucha historia en Gnomo Hostel ya que nos sentimos orgullosos de ser parte de los promovedores de este bello brebaje que muchas alegrías y bailes nos ha traído, creemos que es nuestra misión lograr que más y más extranjeros sientan en su paladar el sabor maravilloso de la Piscola.

 

 

Los últimos años han sido auspiciosos para las exportaciones de pisco chileno. En la actualidad, sus rutas se encuentran abiertas a un total de 50 mercados en todo el mundo, lo que se ha traducido en una expansión de los envíos de más de un 100% en la última década, pasando de envíos por US$ 1,3 millones en 2007 a US$ 2,7 millones el año pasado.

 

Si bien el aumento es significativo, las cifras aún son marginales si se compara, por ejemplo, con la industria del vino, cuyas exportaciones totalizaron US$ 1.428 millones el año pasado.

 

De los embarques totales, el 33% se dirigió al continente europeo, siendo la Compañía Pisquera de Chile (CPCH) el mayor actor allí. Dentro de los principales mercados, en el caso europeo destacan Reino Unido, Rusia, Polonia y Alemania, siendo este último el principal foco de las exportaciones de CPCH.

El director de ProChile, Alejandro Buvinic, puntualiza que “Europa ha demostrado un gran interés en el pisco chileno, sobre todo por la versatilidad que se logra con el destilado en la mixología”.

 

El año pasado se efectuaron diversas actividades para la promoción de esta bebida en el mundo, sobre todo en el viejo continente. Buvinic sostiene que “como país hemos estado enfocados en promover el pisco en los mercados internacionales como un producto chileno versátil con el que se pueden realizar distintas preparaciones”.

 

Destaca la “ruta del pisco”, que se inició el 16 de septiembre en Polonia y finalizó el 30 de septiembre en Suecia, iniciativa conjunta de Pisco Chile y ProChile, que contó con la presencia de más de 30 de los mejores mixólogos del mundo.

 

 

“El trabajo que estamos desarrollando con este producto chileno es una muestra de la importancia de la asociación público privada”, dice el director de ProChile.

En Gnomo Hostel nos sentimos parte de este trabajo y seguiremos estimulando día a día para que la Piscola siempre sea parte de la fiesta! Nos vemos en Bellavista para que la fiesta siga! 



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Comentarios: 1
  • #1

    James F. (miércoles, 08 febrero 2017 19:15)

    Muchas piscolas me he tomado en bellavista! Salud!